ETXELEKUA
Queso semicurado elaborado a base de leche cruda de oveja latxa.
Peso unidad: 1.200 - 1.400 kg.
Premios más importantes:
- World Cheese Awards 2022-23 – 1 BRONCE
- World Cheese Awards 2021-22 - 2 PLATAS
- GOURMET QUESOS, Mejores Quesos de España 2020/21, SEGUNDO premio.
- World Cheese Awards 2019-20 ORO
- World Cheese Awards 2019-20 2 PLATAS
- World Cheese Awards 2019-20 BRONCE
- International farm cheese awards Lyon – Francia:
medalla de plata 2018 - World Cheese Awards 2017-2018 ORO
- World Cheese Awards 2016-17 ORO
- World Cheese Awards ORO 2015
- World Cheese Awards Super Gold 2014
- World Cheese Awards Plata 2014