Manuel Bengotxea nombrado cofrade de honor (5-7-2015)

Celebración XXVI Capítulo de la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia

Ordizia acogió el 5 de julio de 2015, una nueva edición del Gran día de sus embajadores más emblemáticos.

El acto entró en su fase final, con el nombramiento de los nuevos Cofrades de Honor de este XXVI Gran Capítulo, cuyas glosas fueron leídas por los maestros de ceremonias acompañadas de un vídeo de cada uno de los galardonados.

Manuel Bengoetxea, fue el primero en ser nombrado. Pastor de Urdax, al norte de Navarra, es el titular junto a su cónyuge e hijos de la quesería Etxelekua, cuyas elaboraciones han cosechado importantes premios y reconocimientos en los últimos años, incluido el de séptimo mejor queso del mundo elegido hace apenas 7 meses en el World Cheese Awards, concurso en que ya han obtenido medallas de super oro, oro, plata y bronce.

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